據南方財富網概念查詢工具數據顯示，火鍋底料龍頭上市公司有：
惠發(fā)食品：龍頭股，惠發(fā)食品近3日股價有1天上漲，上漲6.31%，2025年股價下跌-8.35%，市值為26.37億元。
從近三年凈利潤復合增長來看，惠發(fā)食品近三年凈利潤復合增長為-62.8%，最高為2023年的751.59萬元。
天味食品：龍頭股，回顧近3個交易日，天味食品期間整體下跌1.18%，最高價為11.94元，總市值下跌了1.49億元。2025年股價下跌-12.29%。
天味食品從近三年凈利潤復合增長來看，近三年凈利潤復合增長為35.2%，最高為2024年的6.25億元。
是國內復合調味品及火鍋底料龍頭公司之一，已經形成火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等九大產品系列。
安井食品：龍頭股，近3日安井食品股價下跌0.7%，總市值下跌了7.33億元，當前市值為246.23億元。2025年股價下跌-10.29%。
從近三年凈利潤復合增長來看，公司近三年凈利潤復合增長為16.13%，最高為2024年的14.85億元。
火鍋底料概念股其他的還有：
日辰股份：近7日股價下跌7.44%，2025年股價下跌-1.27%。
仲景食品：近7日股價下跌2.51%，2025年股價上漲3.49%。
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